Siapa yang tidak kenal
dengan buah delima, Buah delima ini dulunya berasal dari iran, walaupun buah ini iran tapi buah
ini sangat mudah ditemukan, buah ini sangat kaya manfaatnya, karena buah ini
kandungan nutrisi yang sangat besar.
Buah delima memiliki kandungan vitamin A,
C dan E, dan asam folik. Karena itulah maka mengonsumsi buah delima akan
memberikan dampak baik bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah informasi mengenai
kandungan gizi di dalam buah delima :
- Zat
Tanin yang dapat bermanfaat untuk pencernaan – kandungan zat tanin dalam
delima cukup tinggi. Dimana komponen astrigen di dalamnya berfungsi untuk
mengikat dan mengendapkan protein sehingga dapat dimanfaatkan untuk
pengobatan.
- Terkandung
zat kalium – setiap 100 gram biji buah delima yang dikonsumsi mengandung
259mg/gr yang bermanfaat untuk kesehatan jantung Anda.
- Mengandung
zat antioksidan yang dapat bermanfaat bagi sel-sel yang ada di dalam tubuh
– Untuk diketahui bahwa kandungan antioksidan dalam buah delima 3 kali
lebih banyak jika dibandingkan dengan wine ataupun teh hijau. Antioksidan ini
berfungsi untuk mencegah radikal bebas di dalam tubuh. Sehingga sering
ditemui bahwa perawatan kulit menggunakan buah delima.
Cara Mengolah & Mengonsumsi Buah Delima
Biji buah delima sangat kaya
akan minyak alami, bahkan kandungan minyak dalam biji delima dapat mencapai 20%
dari berat total biji delima. kandungan terbesar dari minyak biji delima ini
adalah asam linoleat dan asam lemak omega-3. Selain minyak alami, komposisi
biji delima lainnya terdiri dari protein, serat kasar, vitamin, mineral, dan
senyawa polifenol.
Untuk mengeluarkan isi dari buah delima, memiliki
cara tersendiri. Caranya, belah buah delima menjadi dua bagian. Setelah buah
delima dibelah menjadi dua, ambil sebuah sendok makan dan siapkan priring atau
mangkuk untuk wadahnya nanti. Ambil buah delima yang sudah dibelah tadi,
posisikan di atas wadah dengan punggung buah berada di atas. Selanjutnya,
gunakan sendok makan untuk memukul-mukul punggung buah delima sampai isi buah
delima habis tak bersisa. Dengan cara seperti ini, isi dari buah delima akan
keluar tanpa memerlukan waktu yang lama. Dan selanjutnya kamu bisa menikmati
buah delima sesuai selera.
Buah delima bisa dinikmati
dengan cara dimakan langsung, atau dibuat menjadi jus. Cara membuat jus dari
buah delima sama seperti membuat jus dari buah-buahan lain. Caranya, ambil isi
atau biji buah delima, lalu masukkan ke dalam blender. Masukkan sedikit es batu
yang sebelumnya sudah dihancurkan. Kamu bisa tambahkan sedikit gula pasir atau
sirup agar rasanya manis. Kemudian blender bahan-bahan tadi hingga tercampur
rata. Bila kamu tidak suka teksturnya yang kasar saat diblender, kamu dapat
menyaringnya terlebih dahulu. Tuangkan pada gelas dan siap untuk dihidangkan.
Setengah cangkir porsi biji
delima beserta daging buah tipisnya diketahui dapat memberikan 72 kalori, 1,5
gr protein, 16 gr karbohidrat, 3,5 gr serat pangan, dan 0 gr lemak bagi tubuh.
Selain itu, untuk porsi yang sama, biji dan daging buah tipis buah delima dapat
memasok sekitar 16% vitamin K dan 10% vitamin C dari jumlah asupan harian yang
disarankan bagi orang dewasa.
Manfaat Buah Delima sebagai
Obat Alami
1. Mencegah kanker
Buah delima dapat
menghentikan kerusakan sel dan mencegah kanker, terutama kanker prostat, kanker
payudara, dan kanker paru-paru. Jumlah
zat antioksidan, vitamin A, vitamin C, dan zat besi dalam buah delima bermanfaat
untuk memerangi dampak radikal bebas.
2. Mencegah penyakit jantung
Antioksidan dalam buah
delima akan menurunkan kolesterol jahat (LDL),
dan meningkatkan kolesterol baik(HDL) . Dengan demikian akan
meningkatkan aliran darah ke jantung, sehingga membuat jantung tetap sehat.
3. Meningkatkan kekebalan tubuh
Vitamin C dalam buah delima
sangat penting untuk menjaga dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Buah
delima yang berukuran menengah mengandung sekitar 15 % vitamin C dari kebutuhan
harian.
4. Menyehatkan Kulit
Vitamin C yang banyak
terdapat dalam buah delima berguna untuk membantu memproduksi kolagen untuk
kulit yang sehat. Zat antioksidan yang tingga dalam buah delima akan melindungi
kulit dari polusi, mencegah penuaan dini, dan kanker kulit. Buah delima juga
membantu meregenerasi sel kulit, menghilangkan sel-sel mati dan kulit kusam,
sehingga akan membuat kulit menjadi sehat dan bersinar.
5. Mencegah osteoartritis
Jus buah delima yang
dikonsumsi setiap hari bisa memberikan kekuatan untuk tulang, serta mencegah
kondisi osteoarthritis.
6. Menyehatkan Arteri
Plak yang terbentuk pada
arteri bisa dikikis dengan cara makan buah delima setiap hari. Arteri yang
sehat akan memastikan kesehatan jantung, serta terhindar dari darah tinggi, dan
stroke.
7.Tekanan darah tinggi
Jus buah delima yang diminum
setiap hari akan dapat menurunkan tekanan darah tinggi hingga 5 %.
Mengendalikan berat badan
Manfaat antioksidan dari
buah delima akan membantu untuk mengendalikan berat badanmu. Kamu bisa
memasukkan buah delima ke dalam diet harian untuk menghilangkan kalori ekstra.
8. Mencegah penyakit Alzheimer
Jika buah delima dikonsumsi
setiap hari, akan bisa membantu mencegah penyakit Alzheimer atau memperlambat
perkembangannya. mengonsumsi buah delima juga akan meningkatkan kemampuan otak
penderita.
9. Menjaga Kesehatan Kulit
Buah delima mampu merangsang
proliferasi keratinosit , sel-sel yang membentuk lapisan terluar dari kulit.
Peningkatan jumlah sel-sel akan memungkinkan kulit untuk memperbaiki diri
dengan lebih baik. Senyawa tertentu dalam buah delima juga akan menghentikan
enzim yang menghambat kolagen, sehingga kesehatan kulit akan selalu terjaga.
Kolagen adalah komponen dasar kulit, yang menjamin kulit agar tetap lembut,
halus dan kencang, serta membantu pertumbuhan fibroplasts, yaitu sel-sel yang
memproduksi elastin dan serat untuk kulit agar tetap halus dan lentur.
10. Membantu Regenerasi sel
Buah delima dapat membantu
memproduksi antioksidan alami oleh tubuh, yang akhirnya akan membantu
meregenerasi sel kulit. Buah delima juga membantu meningkatkan sirkulasi darah,
dan membantu memperbaiki jaringan kulit dan penyembuhan luka. Buah delima akan
melindungi lapisan luar kulit, dan memfasilitasi regenerasi sel kulit di
lapisan kulit dalam.
11. Pengobatan Jerawat
Buah delima yang merupakan
sumber yang kaya vitamin C dapat mengatur produksi sebum, yaitu zat berminyak
yang disekresikan oleh kulit yang merupakan akar penyebab timbulnya jerawat.
Delima juga bermanfaat untuk mengatasi masalah pencernaan, sehingga akan
meningkatkan sirkulasi darah yang sehat. Mengoleskan jus delima pada daerah
yang terkena jerawat akan membantu mennghilangkan bekas jerawat dengan menumbuhkan
jaringan baru di daerah yang terkena.
12. Bermanfaat untuk Kulit
Kering
Buah delima mengandung asam
punicic yaitu asam lemak omega 5, yang mencegah hilangnya kelembaban kulit.
Asam punicic atau asam lemak omega 5 memiliki kemampuan untuk melembabkan kulit
kering, pecah-pecah, dan iritasi.
13. Anti penuaan dini
Jus buah delima bermanfaat
untuk kulit yang rusak karena paparan UV sinar matahari maupun akibat proses
penuaan. Buah delima akan memperbaiki kerusakan kulit, sehingga kulit halus dan
awet muda. Minyak biji delima akan membantu memperkuat lapisan epidermis untuk
mengurangi atau menunda kulit keriput. Kolagen dan elastin dalam buah delima
menunjang kulit agar memiliki elastisitas, sehingga tetap awet muda dan
meminimalkan terjadinya keriput.
14. Perlindungan kulit dari
sinar matahari
Buah delima dapat membantu
melindungi kulit terhadap kerusakan akibat radikal bebas, mencegah kanker
kulit, menghilangkan tanda kulit
terbakar, dan mengurangi tanda-tanda
kerusakan kulit akibat sinar matahari. Minyak biji delima mengandung banyak
asam ellagic, yaitu antioksidan polifenol yang dapat menghambat pertumbuhan sel
kanker kulit dan bisa memberikan perlindungan terhadap kanker kulit.
15. Mengobati luka dan Radang
Kulit
Buah delima mengandung
polifenol, serta senyawa lain yang memiliki sifat anti inflamasi. Biji delima
juga memiliki sifat penyembuhan yang sangat baik, sehingga dapat mempercepat
penyembuhan luka akibat goresan. Mengkonsumsi buah delima akan mempercepat
penyembuhan kulit luka dan infeksi. Selain itu, buah delima juga akan
menghilangkan bekas luka di kulit.
Mengonsumsi jus buah delima
takaran 250 cc mengandung sekitar 50% vitamin A, C, dan E dari jatah harian
yang direkomendasikan (recommended daily allowance (RDA)), 100% RDA untuk folic
acid dan 13% RDA potassium.
Mengonsumsi buah jus delima
segelas sehari bisa mengurangi kenaikan antigen penderita kanker prostat yang
sudah menjalani operasi atau terapi radiasi kanker prostat.
Kadar gula yang terkandung
dalam buah delima mungkin melebihi kadar gula maksimum untuk jatah harian, maka
mungkin kurang cocok bagi penderita diabetes yang harus diet rendah gula.
Secara umum biji buah delima dinyatakan sangat aman untuk dikonsumsi, karena
sejarah panjang mereka yang telah dijadikan sebagai makanan dan obat
tradisional selama ribuan tahun.
Luarbiasa, jadi tunggu apalagi...
Selamat mencoba...
jangan lupa like & share nya
Sumber : copas
EmoticonEmoticon